A TecnoCarne 2009 consolida-se como a maior feira de tecnologia em processamento de carne do País. Em sua 9 ª edição, o evento mostra o promissor mercado brasileiro de carne - bovinas, suína, de aves e outras - que produz cerca de 16 milhões de toneladas por ano e exporta mais de US$ 4 bilhões em produtos e derivados, tanto industrializados como in natura.

Além de possibilitar oportunidades para empresários trocarem informações, a TecnoCarne é o local ideal para os frigoríficos adquirirem máquinas, embalagens, equipamentos de refrigeração, ingredientes e serviços.

Organizada pela Brazil Trade Shows Partners (BTSP), a TecnoCarne contará ainda com o 5 ° Simpósio de Tecnologia de Industrialização de Carnes, coordenado pelo Centro de Tecnologia de Alimentos e Bebidas do SenaiRJ.